Das Waldviertel Kochbuch

Lebenswertes und Erlesenes von Krumlov bis Zwettl

80 erlesene Rezepte aus dem Waldviertel und aus Südböhmen machen im neuen Waldviertel-Kochbuch Lust auf’s Nachkochen und Genießen.
Traditionelle Schmankerl aber auch moderne & exklusive Gaumenfreuden – hier ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei! In 7 Kapitel zusammengefasst: traditionelle Küche, Erdäpfel, Mohn, Karpfen, Haubenküche, Bier & Böhmische Küche ermöglichen Ihnen einen repräsentativen Überblick über das, was heute unter Waldviertler Küche verstanden werden kann. Von traditionell bis zur Haubenküche – mit den besten Zutaten aus der Region.